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Pâtisserie ,la bible rose ,l'ultime référence / le livre de recettes de Christophe Felder | Gâteau et cuisine Rachida
Livres de pâtisserie : les grands noms de la pâtisserie s'y mettent aussi !
LA PÂTISSERIE DE RÉFÉRENCE - Technique et préparations de base - Fiches techniques de fabrication - Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher (EAN13 : 9782857088578) | BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie
Le Grand Livre de la pâtisserie et des desserts | Éditions Albin Michel
151 - Les Pates de Base | PDF
Pâtisserie : l'utime référence, Christophe Felder {livre} : Il était une fois la pâtisserie
Des centaines de « pas à pas », photos et fiches techniques à retrouver dans « La Pâtisserie de Référence » - Le Chef
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COLLECTIF : « Pâtisserie avec présentation des produits et nombreuses recettes de cuisine. Connaissances de base et astuces de chefs. » - Le Festin de Babette
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Les meilleurs livres de pâtisserie
Amazon.fr - La Patisserie de Reference - Techniques, Preparations de Base, Fiches Techniques de Fabrication - Truchelut, Jean-Michel, Zeiher, Pierre-Paul, Felder, Christophe - Livres
Pâtisserie naturelle - les recettes d'une pâtissière naturopathe : Jennifer Hart Smith - 2501142446 - Livres de cuisine sucrée | Cultura
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Le grand cours de cuisine Ferrandi, un livre de Michel Tanguy (Hachette cuisine)
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Génoise, cookies, crème pâtissière… Trois livres pour apprendre ou reprendre les bases de la pâtisserie
Pâtisserie ,la bible rose ,l'ultime référence / le livre de recettes de Christophe Felder | Gâteau et cuisine Rachida
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Charette jacques, vence celine - Le grand livre de la patisserie et des ...
